爆炒田螺一般几分钟

一般炒十分钟左右比较合适，田螺在炒之前最好是抄一下水，抄完水以后清洗干净，然后再进行炒制，炒制前锅内放油比油适当多一点，然后将料头炒出香味，最后加入田螺反复的边炒，把位加齐，加足以后适当加一点点水好蒸煮不少于十分钟