海蜇丝怎样做

主料 海蜇丝 250g 辅料 油 适量 盐 适量 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 大葱 2段 盐 1茶匙 香油 2茶匙 鸡精 1/3茶匙 胡椒粉 半茶匙 绵白糖 半茶匙 生抽 半汤匙 香醋 半汤匙 步骤 

1.原料。

2.黄瓜胡萝卜切丝焯水一秒捞出。

3.焯水的开水冲烫一下海蜇丝，立刻放入纯净水中。

4.海蜇丝和胡萝卜黄瓜沥干水，放入味斗里加所有调料拌好。

5.锅里放油，把大葱炸出葱油。

6.葱油当香油用，淋上即可。