准备:五花肉适量,米粉适量(米粉做法:将大米炒制金黄色后用搅拌机将米粒打成颗粒状即可)
1.浏阳蒸菜的做法有粉蒸.清蒸.炮蒸.扣蒸.包蒸.酿蒸.花样造型蒸.封蒸.干蒸等不同工艺的蒸法,但主要以清蒸、干蒸为主;
2.浏阳蒸菜主要以腊味、坛子菜、干菜特色系列突出特色;
3.正宗的特色浏阳蒸菜不能离开浏阳豆豉和红红的辣椒,但它更突出的是浏阳蒸菜的原汁原味;
4.大部分生鲜食材做的浏阳蒸菜可根据当地口味调适,根据个人喜好可辣可不辣!
准备:五花肉适量,米粉适量(米粉做法:将大米炒制金黄色后用搅拌机将米粒打成颗粒状即可)
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3.正宗的特色浏阳蒸菜不能离开浏阳豆豉和红红的辣椒,但它更突出的是浏阳蒸菜的原汁原味;
4.大部分生鲜食材做的浏阳蒸菜可根据当地口味调适,根据个人喜好可辣可不辣!
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