1、准备食材:鲨鱼200克、葱姜、生抽、料酒、白糖、盐各适量。将鲨鱼清洗干净后沥水备用,锅内倒油,烧热后下鲨鱼两面煎一下。
2、接着放入姜片,加一勺料酒,加适量的清水煮开。放入适量的生抽、白糖、盐调味,煮开,煮至汤汁浓稠,放入葱段即可。
1、准备食材:鲨鱼200克、葱姜、生抽、料酒、白糖、盐各适量。将鲨鱼清洗干净后沥水备用,锅内倒油,烧热后下鲨鱼两面煎一下。
2、接着放入姜片,加一勺料酒,加适量的清水煮开。放入适量的生抽、白糖、盐调味,煮开,煮至汤汁浓稠,放入葱段即可。
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