炸蚂蚱怎么炸才能炸酥

准备材料：蚂蚱若干，油适量，盐少许

1、买回来活蚂蚱先用开水烫一下，然后洗净备用。

2、锅中倒入油，洗净的蚂蚱下锅小火慢慢炸。

3、继续小火慢炸，用筷子不停的搅动。

4、炸到每只蚂蚱都通体透亮，变成红色，肚子膨胀饱满，就可以撒盐拌匀出锅了。

5、油炸蚂蚱装盘后就可以开始美味的享用了。