长工是什么意思

长期给雇主干活的人。雇主也给长工饭吃、给他发工资，长工不能随便辞掉工作，或者做满双方约定的时间才能辞职的人，在古代佃农无法缴纳地主家的租地钱，佃农就同地主签订一个文书，约定好做什么活儿，做多长时间，长工分两种，一个是有工资，一个是没有工资。