材料
主料:番茄2只、金针菇250g;辅料:麻油适量、盐适量、肉丝适量
番茄金针菇汤
1
金针菇和番茄
2
金针菇切成小段,用水冲洗一下。
3
番茄切成小丁
4
锅内倒麻油
5
放入番茄,炒至起沙。
6
加开水
7
加己划过油的肉丝
8
水烧开后,加金针菇。
9
水再次烧开后,加盐。
10
装盘
小贴士
番茄用麻油炒至起沙,可以释放出里面的番茄红素。
材料
主料:番茄2只、金针菇250g;辅料:麻油适量、盐适量、肉丝适量
番茄金针菇汤
1
金针菇和番茄
2
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3
番茄切成小丁
4
锅内倒麻油
5
放入番茄,炒至起沙。
6
加开水
7
加己划过油的肉丝
8
水烧开后,加金针菇。
9
水再次烧开后,加盐。
10
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