印度路边摊小吃

1.

印度脆球印度脆球是印度街边常见的小吃之一，它可以用油炸，亦可以用沙炒，制作好后是空心的球，吃的时候商贩会用手指按压出一个坑，在里面加入干豌豆、熟土豆、鹰嘴豆等食材。然后浇上一种印度特有的料汁，这种汁有几种不同的口味，最后加上印度人钟爱的玛莎拉等酱汁，小泡泡就制作好了，味道浓重，一般人接受不了。

2.

印度奶茶在印度奶茶都是纯手工现煮的，虽然奶茶没有奇怪的味道，但是煮奶茶炊具外面包裹着一层厚厚的包浆，简直让人无法直视，而这样的“脏锅”才能熬煮出印度奶茶最纯正的味道。这样的卫生条件下，做出来的奶茶给人视觉上冲击不小，能喝下去也算是勇气，而且盛放奶茶的都是玻璃杯，是要重复利用的。

3.

牛肉咖喱印度人对咖喱确实是有一种特殊的执念，不管什么食材他们总爱与咖喱一起烹饪，牛肉、鸡肉不例外，蔬菜也不例外，什么都能和咖喱混合煮。或者单独煮咖喱，再搭配黄瓜片、西红柿片、洋葱，用面包夹着吃，或者直接加入一些米饭做成纯正的咖喱饭，但是说实话太难看了，实在让人提不起吃的兴趣来。

4.

印度街边饮料印度街边的很多饮料都是鲜榨的，但是并不是用榨汁机，而是直接用