在电饭煲琳琅满目，产品质量成熟的今天，电饭煲生产制造企业并没有停止创新的步伐，在提升米饭口感方面进行了大量的研究，如今以美的、海尔等为主的家电品牌格局已基本形成，其他品牌要想出圈，获得消费者的认可，投入研究，加大创新大概就是这些周边品牌为数不多的出路之一，但又存在资金链短缺和渴望突破的矛盾，那谁能够找到让人多吃2碗白米饭的秘诀呢？
前不久，看到一则新闻，讲的是日本东芝在电饭煲本身的压力基础上加入真空压力，据说这样煮出来的米饭颗粒饱满，粒粒飘香，这样的组合拳让东芝率先实现产品的创新。
大概原理是在大米刚装入电饭煲中时，该电饭煲就利用真空负压技术，让大米快速吸水，均匀渗透，这是让米饭更加饱满甘甜的秘诀。电饭煲装备有可精密调节压力的控制装置，煮饭时内胆处于隔绝空气状态，气压上升并加热米饭，此时压力控制装置启动，将真空状态下的米饭维持到压力平衡的状态。
这样的原理其实很简单，为什么一位专业厨师能够做出美味可口的菜品，这与他控制火候的能力息息相关，电饭煲是利用压力蒸熟米饭，只要压力能够根据米饭的不同阶段而发生变化，口味自然更佳。
东芝这次走到了电饭煲这个垂直品类的前面，相信电饭煲产业在一些企业的领头下，会不断完善，无限趋近于完美，比如节省时间，降低能耗，减少米量。
面对这样的电饭煲，网友是什么态度呢？有的说，米饭太好吃控制不住一心减肥的心，还是用我一百元的电饭煲吧！也有网友说，多吃2碗饭，就更有力气搬砖。还有的说，不挑食，只要是米饭都能吃几大碗。还有网友认为买个好的电饭煲就像是自己的御用大厨，生活太苦，对自己好点。你是什么态度呢，你会购买这样的电饭煲吗？
关注滤哥，了解真空资讯。
,
