超市生鲜区工作怎么管理

超市生鲜区工作怎么管理

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 12:17:34

超市生鲜区工作怎么管理

首先了解个个单品 到各个超市和菜场去市调!了解菜价!在根据人家的价钱来定自己的菜价! 管理好员工!安排他们的班次! 每天轮流安排一个人叫喇叭!菜单量要合理 能保证卖完! 最好不要多货 剩下的残货底价甩卖!

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