牛肉丸炒杏鲍菇最正宗的做法

用料：

牛肉丸300克，杏鲍菇1个

西葫芦1个，盐、糖适量

步骤 1

西葫芦，杏鲍菇洗净切片备用。

步骤 2

事先做好油炸牛肉丸。

步骤 3

起锅烧油，先放油炒香葱姜，然后炒西葫芦和杏鲍菇片。

步骤 4

翻炒几分钟后，倒入炸好的牛肉丸，加盐糖调味，再炒一会儿即可