食材:
甘蓝300克、粉丝1个、干辣椒1个、蒜2瓣、小葱2根、食用油5克、盐1克、 生抽2克、蚝油2克
做法与步骤:
1、甘蓝洗净切丝,粉丝放入温水中浸泡5分钟;
2、干辣椒切断、蒜切末、小葱切葱花;
3、锅中倒入食用油,油温烧至5成热,下入大蒜、干辣椒炒香,倒入甘蓝翻炒均匀,加入适量清水,泡好的粉丝、2克生抽、2克蚝油、1克盐炒匀、焖煮3分钟;
4、搅拌均匀装盘,撒上葱花即可。
食材:
甘蓝300克、粉丝1个、干辣椒1个、蒜2瓣、小葱2根、食用油5克、盐1克、 生抽2克、蚝油2克
做法与步骤:
1、甘蓝洗净切丝,粉丝放入温水中浸泡5分钟;
2、干辣椒切断、蒜切末、小葱切葱花;
3、锅中倒入食用油,油温烧至5成热,下入大蒜、干辣椒炒香,倒入甘蓝翻炒均匀,加入适量清水,泡好的粉丝、2克生抽、2克蚝油、1克盐炒匀、焖煮3分钟;
4、搅拌均匀装盘,撒上葱花即可。
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