羊肝怎么做既简单又好吃

步骤/方式1

羊肝先泡掉血水，多换几次水。然后切薄皮。大葱切小段。

步骤/方式2

切葱姜蒜、小米辣备用

步骤/方式3

羊肝切薄片用盐、胡椒粉、料酒腌制一会

步骤/方式4

起锅烧油，下入羊肝滑散后捞出

步骤/方式5

锅里放油、爆香葱姜蒜、小米辣

步骤/方式6

倒入羊肝加耗油，生抽，盐，鸡粉、试下味道即可乘出乘热吃。

步骤/方式7

成品图