用料:花菜 1个,肉片 100克,淀粉 适量,盐 适量,生抽 适量,食用油 适量,蒜 1只,姜 1片,料酒 适量。
步骤 1
肉切片,加淀粉,生抽,盐腌制。
步骤 2
花菜切开洗净。
步骤 3
锅里热油,加入蒜姜爆香后转中火。
步骤 4
倒入腌好的肉片,倒入料酒翻炒均匀。
步骤 5
转大火,烧热后倒入花菜,加生抽,盐翻炒几分钟。
步骤 6
滋一点水,加盖焖两分钟即可出锅。
用料:花菜 1个,肉片 100克,淀粉 适量,盐 适量,生抽 适量,食用油 适量,蒜 1只,姜 1片,料酒 适量。
步骤 1
肉切片,加淀粉,生抽,盐腌制。
步骤 2
花菜切开洗净。
步骤 3
锅里热油,加入蒜姜爆香后转中火。
步骤 4
倒入腌好的肉片,倒入料酒翻炒均匀。
步骤 5
转大火,烧热后倒入花菜,加生抽,盐翻炒几分钟。
步骤 6
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