想学做早餐自己开早餐店去哪学

去学烹饪技术和企业管理的课程会比较好。
因为要开早餐店需要掌握一定的烹饪技术，包括面点、饮品、简餐等，同时也需要了解企业管理的知识，包括人员管理、食材采购、市场营销等。
如果你想自学，可以参考相关的教材、视频，或者参加一些烹饪培训班、创业课程等。
同时，也可以通过实习或者兼职的方式来积累相关经验并提升自己的技能水平。