牛腩汤最正宗的做法

原料：牛腩、香菜、葱、姜、八角、山楂片、陈皮、料酒、盐、胡椒粉。

做法步骤：



第1步、牛腩切成块，用冷水浸泡出血水。



第2步、葱白切成长段，姜切片，葱叶和香菜切碎。



第3步、锅内加入冷水，放入牛腩烧开，煮出浮沫，用温水洗净。



第4步、将牛腩放入电压力锅内，加入适量热水，放入葱、姜、八角、山楂片、陈皮条、盐、料酒炖制45分钟。



第5步、盛入碗中，撒上胡椒粉、葱叶和香菜末。