芝士堡做法

1、主配方材料中除黑芝麻以外，按照先液体再粉末的顺序放入面包桶内，酵母放面粉上，黄油放一侧，启动面包机和面28分钟

2、和面完成，很光滑的面团，稍稍整理一下，收圆面团

3、面团发酵30分钟，发大到2倍的样子

4、面团发酵30分钟，发大到2倍的样子

5、面团依次排气，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟

6、再次滚圆面团，放入模具里（没有圆形模具可以直接放在点了油纸的烤盘上），烤箱内发酵40分钟

7、面团发酵完成，取出刷上一层薄薄的蛋液

8、在面团上撒上黑芝麻，撒一点点就够了（如果用白芝麻更好），同时预热烤箱160度

9、烤箱中层160度烤20分钟，上色后及时盖上锡纸

10、汉堡胚烤熟后取出晾一下水汽

11、生菜洗干净甩干水，去叶梗，番茄切圆片，即食午餐肉切片

12、汉堡包从底部1.5CM处切开（现吃现做，别做太多）

13、汉堡上挤上番茄酱，放上生菜，午餐肉，再挤上沙拉酱，放上蕃茄片，最后把另一半汉堡片盖上

14、汉堡包就是这么简单，