牛百叶怎么做才脆嫩不老

步骤/方式1

百叶洗净、用剪刀分层剪开

步骤/方式2

撕成大块备用

步骤/方式3

放案板上把边缘修一下

步骤/方式4

顶刀切成一公分宽的长条

步骤/方式5

就是这个样子

步骤/方式6

准备葱姜蒜、小米辣、香菜备用

步骤/方式7

起锅烧油、下入葱姜蒜小米辣爆香

步骤/方式8

下入百叶、食盐、鸡粉、味极鲜、迅速翻炒、放入香菜即可

步骤/方式9

成品图