高州深薯糕家庭做法

1.首先准备一根红薯白瓤，红瓤，紫瓤的都可以去皮后重量是240克，切成薄片

2.把切好的红薯摆在平盘里，冷水上锅，大火蒸20分钟左右，直到把红薯蒸的筷子一戳就烂

3.蒸好的红薯，趁热倒入料理机里，此时再向里面加入纯牛奶，打成比较细的红薯汁

4.把打好的红薯汁倒在大盆中

5.准备80克糯米粉，加到红薯汁里，再加入20克土豆或者是玉米淀粉，最后再加入30克白糖

6.用蛙胶的铲子或者是筷子，把盘中所有的食材搅拌均匀，再加入20克玉米油

7.把它放入烧开的锅中，开火蒸25分钟

8.等到它不烫手的时候，把它转移到保鲜膜上，做成自己想要的形状，放入冰箱冷藏一小时，口感会更好