猫耳朵面汤怎么做

    猫耳朵面汤的做法： 

    步骤一：准备材料 面条：50克； 猫耳朵：适量； 鸡蛋：1个； 洋葱、胡萝卜、香菇：适量； 盐、香油、鸡精：适量。 

    步骤二：开始煮汤

     1、锅中放入适量油，烧热，将洋葱、胡萝卜丝爆香；

     2、加入猫耳朵翻炒均匀；

     3、倒入适量清水，煮开后放入面条； 

    4、煮至面条熟透后，加入香菇； 

    5、最后加入打散的鸡蛋汁，加入盐、香油、鸡精调味，搅拌均匀即可。