茄子的八种吃法

1、烤茄子：烤熟后，茄子味道更香。

2、炒茄子：可以搭配其他蔬菜和肉类一起炒。

3、茄子炖肉：可以用茄子代替土豆炖肉。

4、煮茄子汤：搭配豆腐和海带煮成茄子汤。

5、拌凉菜：茄子可以做成凉拌菜，有清香口感。

6、茄子酱：可以做成酱料，搭配各种面食和炸物。

7、茄子卷：将茄子片卷起来，搭配面饼或米饭口感不错。

8、茄子盖饭：搭配米饭和其他蔬菜一起烹饪。