1、丝瓜花甲汤 主料:花甲少许、丝瓜1条、鲜香菇4朵 辅料:姜少许、盐适量、食用油适量 1. 丝瓜、香菇切粗条,姜切丝;
2. 花甲于滚水中烫开,并清洗干净;
3. 锅中放少许油,爆香姜丝、香菇;
4. 放入丝瓜适当翻炒;
5. 加入开水,小火煮5分钟;
6. 5分钟后加入花甲,再次煮开,调入盐即可。
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3. 锅中放少许油,爆香姜丝、香菇;
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6. 5分钟后加入花甲,再次煮开,调入盐即可。
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