烂刀牛肉炒芹菜做法

芹菜炒牛肉

原料：牛肉 适量、芹菜 适量、姜 适量、辣椒 适量、食用油 适量、芝麻油适量、生粉 适量、生抽 适量、盐 适量。

做法步骤：

第1步、牛肉洗净后切薄片，加盐，生抽，芝麻油，食用油，生粉抓拌均匀腌制备用。

第2步、把辣椒切碎粒，姜切丝，芹菜切段。

第3步、起锅烧油，倒入牛肉爆炒变色盛出备用。

第4步、辣椒姜丝爆香。

第5步、倒入芹菜翻炒均匀，加入小半勺盐调味。

第6步、最后再倒入牛肉，倒点生抽翻炒均匀后即可出锅。很下饭。