猪肉馅包子怎么做

1.前腿肉用肥瘦相间的，三分肥七分瘦；

2.猪肉绞碎，生姜葱白、水用打碎备用；

3.肉馅中放老抽、蚝油、生抽、胡椒粉、五香粉、盐搅拌均匀；

4.肉馅中加入葱姜水，葱姜水分三次加入，每次加完之后朝一个方向搅拌吸收上劲。

5.放葱绿、芝麻油搅拌均匀；