牛肉分4个等级。
按照划分方法,牛肉分为S级(特级)、A级(优级)、B级(良好级)、C级(普通级)四个等级。
为了保证等级划分的准确性,需要在特定条件下进行划分,主要是将牛肉暴露空气半个小时,在600勒克斯的关照条件下进行观察。标准专门有等级图片附录,供对比使用。
牛肉分4个等级。
按照划分方法,牛肉分为S级(特级)、A级(优级)、B级(良好级)、C级(普通级)四个等级。
为了保证等级划分的准确性,需要在特定条件下进行划分,主要是将牛肉暴露空气半个小时,在600勒克斯的关照条件下进行观察。标准专门有等级图片附录,供对比使用。
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