黑椰枣是什么

黑椰枣，又称之为海枣或波斯枣。

黑椰枣产于非洲北部和亚洲西部，是伊拉克的重要果树之一。

在世界上分布很广，之所以叫“伊拉克黑蜜枣”，是因为伊拉克是它最古老的故乡，有5000多年的种植历史。

本品为人工干燥之后的成品，能储藏很久。

可直接吃，伊拉克蜜枣里面浸出的糖汁经过凝结，使其具有粘性，非常甜，很好吃。

也可煮食，煮过的蜜枣又甜又面。

【伊拉克黑椰枣的营养】富含铁、钙、磷、维他命A、B、B2、C、烟草酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪、卡路里、纤维素及铜。

含糖量高达55%到70%，主要为葡萄糖、果糖和蔗糖；蛋白质含量3%，并含多种氨基酸，此外尚含有脂肪、维生素、无机盐等