吃货大食堂牛排饭怎么做

准备食材

牛肉 30克 香菇 15克 西兰花 20克 胡萝卜 20克  米饭 100克

准备所有食材，食材可以替换，可以选择1种肉类，加2-3种蔬菜，做法一致。

西兰花焯水。

香菇、西兰花、胡萝卜、牛肉切碎。

锅里刷油，放入牛肉碎翻炒至变色。

放入蔬菜碎，翻炒到蔬菜变软。

放入米饭翻炒均匀。

加水煮一会，如果想要特别软的，就多加一点水，多煮一会。

先加水，再加米饭一起煮也可以。

煮到米饭和蔬菜肉变软糯，水分基本收干的时候，就可以盛出来了。