具体做法如下:
准备材料:牛肋骨排 ,黑胡椒,盐,蒜,生抽,料酒。
1、排酸后的肋骨牛排;
2、黑胡椒、盐、生抽、料酒腌制30分钟;
3、大火煎至两面锁住血水;
4、放入烤盘加入黑胡椒、大蒜;
5、扣好锡纸上下火200放入烤箱15分钟;
6、去掉上面锡纸再烤5分钟;
7、成品。
具体做法如下:
准备材料:牛肋骨排 ,黑胡椒,盐,蒜,生抽,料酒。
1、排酸后的肋骨牛排;
2、黑胡椒、盐、生抽、料酒腌制30分钟;
3、大火煎至两面锁住血水;
4、放入烤盘加入黑胡椒、大蒜;
5、扣好锡纸上下火200放入烤箱15分钟;
6、去掉上面锡纸再烤5分钟;
7、成品。
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