炖肉末怎么做才好吃

工具原料粉条300g猪肉200g

方法/步骤

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把粉条提前用温水泡软，猪肉清洗干净后切成肉末备用

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锅中烧油，下入肉末炒至变色，加姜蒜，小米辣，一勺豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒出香味，加适量清水，盐，鸡精，白糖，胡椒粉煮开下入粉条开大火收汁就可以了