酱油泡辣椒腌制方法

一、材料 

指天椒200g、酱油1瓶、蒜2个、油15克

二、做法 

1.泡酱容器洗净，用热水烫过，控干水，要保证无水无油；

2.辣椒洗净、蒜去皮用热水淋过沥干水份，辣椒去蒂,注意不要弄破了；

3.用少量的油爆熟辣椒和蒜

4.把爆好的辣椒和蒜倒入瓶子里，然后加倒大量的酱油进瓶里泡一周即可食用了。