羊肉和什么菜一块炒

炒羊肉首选的搭配蔬菜就是大葱，其次搭配洋葱、胡萝卜、蒜苗、青椒、蒜苔、芹菜、韭菜等蔬菜也是非常好吃的。在新疆炒羊肉必须要有的蔬菜是洋葱。