海参捞饭家庭版

海参捞饭的家庭版做法如下

1.将即食海参在冰箱取出，让他自然化开，清洗备用。

2.西兰花焯水，胡萝卜切丁备用，葱切段。

3.取一碗 加入料酒 生抽 蚝油 糖 淀粉和鸡汤搅拌均匀成料汁。

4.锅里注入少许橄榄油。

5.下入葱段煸香捞出。

6.立即改小火倒入料汁。

7.加入海参在汤中煮至汤汁浓缩粘稠关火。

8.取一个盘子扣入一碗米饭。

9.摆放上西兰花。

10.把海参码放在盘中。

11.浇入汤汁点缀一下即可