焯排骨用冷水还是热水

焯排骨用冷水还是热水

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 01:20:29

焯排骨用冷水还是热水

我的答案是:焯排骨必须用冷水的。焯水意在把排骨里的血水和脏物排出来,只有用冷水,通过温度慢慢的升高,血水也就慢慢的渗出来。如果用热水,反而把血水烫住了,就排不出来了。

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