王刚美食怎样蒸鸡腿

1/10

鸡腿洗干净，放在过滤网里沥一下水。

2/10

在鸡腿的两面轻轻划上两刀，待会蒸熟得快一些。

3/10

在划好的鸡腿上，加入少许的蚝油、胡椒粉、盐，腌制入味。腌制8分钟之后，将鸡腿摆在盘子里。

4/10

准备好生姜和小葱，备用。

5/10

把枸杞放到开水碗里面泡5分钟。

6/10

准备好1勺半的蒸鱼豉油，备用。

7/10

先在锅里放少许水煮开，再把蒸网放下去。

8/10

将鸡腿放入热水的蒸锅中，在鸡腿的表面上加入姜片和葱白，一起大火蒸10分钟。

9/10

把蒸鱼豉油淋在蒸好的鸡腿上，这次想要吃清淡一点，不再加入热油了。

10/10

最后，把枸杞摆在鸡腿上，再放上一点葱花，就全部做好了。