绿豆和毛绿豆有什么区别

一、表皮光泽度不一样：毛绿豆表皮无光泽，绿豆有光泽。

二、颜色不一样：毛绿豆的皮一般呈暗绿色或黄绿色，绿豆的皮一般呈明亮的翠绿色。