蛋白是什么食物

蛋白又可称为蛋白质，其是维持机体正常活动的重要成分。主要来自于牛奶等动物制品，以及大豆、坚果等植物。

其中，蛋白质又可分为必需氨基酸和非必需氨基酸。必需蛋白质必需从食物中获得，生活中富含蛋白质的食物主要包括动物蛋白和植物蛋白两种。