火锅白酱怎么调

用料：2汤匙黄油，3汤匙面粉，1杯牛奶（可以加热），1/4茶匙盐，少许白胡椒。

做法：

1.融化黄油，另用一只碗，放入面粉、盐、胡椒。把混合物搅打入融化的黄油中，直到呈细腻糊状。

2.加热到冒泡。缓缓加入牛奶。把牛奶加入油面糊，一边搅拌。为了达到均匀细腻的效果，应该慢慢加，每次加少许牛奶，搅拌均匀后再加。