食材:黄鳝1条,珍珠米180克,姜丝5克,葱花少许,盐适量。
做法:
1.首先要买新鲜的黄鳝,把黄鳝清洗干净,去掉鱼肠。
2、把珍珠米淘洗干净,放入锅内,加水开始煮。
3、珍珠米沸腾之后,先把锅盖严,闷一会儿米就熟了。
4、把黄鳝切成块,锅中放油油七成热后放入黄鳝翻炒。
5、把黄鳝从锅内捞出,放入米粥锅内煲三分钟。
6、最后,放入姜丝、葱花、盐等调味料,就可以上桌了。
食材:黄鳝1条,珍珠米180克,姜丝5克,葱花少许,盐适量。
做法:
1.首先要买新鲜的黄鳝,把黄鳝清洗干净,去掉鱼肠。
2、把珍珠米淘洗干净,放入锅内,加水开始煮。
3、珍珠米沸腾之后,先把锅盖严,闷一会儿米就熟了。
4、把黄鳝切成块,锅中放油油七成热后放入黄鳝翻炒。
5、把黄鳝从锅内捞出,放入米粥锅内煲三分钟。
6、最后,放入姜丝、葱花、盐等调味料,就可以上桌了。
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