卤鸡肉的做法和用料

备好食材

步骤2

锅中加水加鸡肉烧开去血沫捞出

步骤3

另外锅中炒冰糖

步骤4

炒到红色即可

步骤5

加水加料烧开

步骤6

加酱油烧出味道

步骤7

然后倒入锅里加鸡肉开水卤

步骤8

加十三香提香

步骤9

卤大概20分钟在泡15分钟即可捞出

步骤10

颜色红色美味

烹饪技巧

卤鸡肉先去掉血沫最好，这样卤水可以留下来下次继续用，味道也美味颜色也漂亮