1、食材:鸡蛋60克,牛奶80克,低筋面粉40克,砂糖80克,奶粉15克,盐2克。
2、将60克鸡蛋打入盆中,加入80克白砂糖。
3、用打蛋器搅拌,搅拌至砂糖融化即可。
4、加入80克牛奶,再搅拌均匀,筛入奶粉,筛入低筋面粉。
5、搅拌均匀,搅拌到没有干粉即可。
6、将混合液过滤下。
7、上锅煮,边煮边搅拌。
8、直到变成粘稠状即可。
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2、将60克鸡蛋打入盆中,加入80克白砂糖。
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4、加入80克牛奶,再搅拌均匀,筛入奶粉,筛入低筋面粉。
5、搅拌均匀,搅拌到没有干粉即可。
6、将混合液过滤下。
7、上锅煮,边煮边搅拌。
8、直到变成粘稠状即可。
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