什锦蔬菜炒饭怎么做

什锦蔬菜炒饭怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 06:39:37

什锦蔬菜炒饭怎么做

用料:米饭,洋葱1个,胡萝卜一根,黄瓜一根,土豆1个,青椒 1个,豌豆,玉米粒 100克,蛋黄酱125克,盐,鸡精少许,油少许

做法:

1、首先把需要的蔬菜切丁备用,豌豆和玉米粒是用的半成品

2、把玉米粒和豌豆用开水焯一下,备用

3、准备好用的米饭和蛋黄酱,看个人喜欢口味

4、炒锅加入少量油,把所有的蔬菜丁放入翻炒至八分熟。

5、所有食材炒至八分熟后关小火,把熟米饭加入翻炒均匀,再加入蛋黄酱,不要大火,一定要小火翻炒,要不会糊锅,翻炒均匀后再开大火翻炒几下就可以出锅了。

6、什锦炒饭就出锅了,配上喜欢的肉类,一盘营养又美味的炒饭搞定。

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