炸汤圆的三大忌

三大忌讳：

1.炸汤圆最忌直接下油锅炸。需要解冻完全后再下油锅。

2.炸汤圆忌油温过高，正确的方法是低油温下油锅炸。

3.汤圆炸之前忌解冻时间过长，容易出现水份，炸时会出现油崩。