地梅的做法

地梅可以做成和艾草，糯米等配料做成青团食用。

清香扑鼻的地梅香气，糯韧绵软的翠绿外皮，香纯可口的馅料味道，做法简单，口感酸甜爽口。

做法如下:

主料:地梅500克，艾草适量，糯米适量。

步骤:

1.把艾草用榨汁机榨碎，将艾草汁混入糯米和面

2.把地梅剁碎，混入糯米粉后揉成面团，搓成长条，逐个按扁。

3.搓成圆球，即成青团生坯。

4.笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15分钟至熟，再在青团上涂些芝麻油即成。