1.食材准备好,鲽鱼收拾干净,葱姜蒜切片,葱绿部分切丝。
2.取出蒸盘,姜片铺底。
3.放入鲽鱼,葱姜蒜码放到鱼身去腥增香。
4.放入蒸锅,水开蒸6分钟左右。
5.取出,倒掉蒸出的汤汁。
6.倒入蒸鱼豉油调味。
7.再次上蒸锅。
8.蒸制6分钟。
9.出锅,取一半放入鱼盘,去掉蒸熟的葱姜蒜,放上葱绿丝。
10.浇上2勺热油,激发香气。
11.趁热食用。
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2.取出蒸盘,姜片铺底。
3.放入鲽鱼,葱姜蒜码放到鱼身去腥增香。
4.放入蒸锅,水开蒸6分钟左右。
5.取出,倒掉蒸出的汤汁。
6.倒入蒸鱼豉油调味。
7.再次上蒸锅。
8.蒸制6分钟。
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