何亮大厨炸素萝卜丸子的做法

用料： 胡萝卜2根；鸡蛋1个；葱花适量；面粉适量；盐适量 

做法：

1.胡萝卜洗净去皮，切成细丝儿，撒盐腌20分钟后，汲取水分。

2.加入葱花、鸡蛋、面粉，拌匀。

3.锅热油，用勺舀一成一个球，放入油锅炸至金黄即可。