1.准备原材料有,牛腱子肉、尖椒(最好是小的)、蒲公英(婆婆丁)、芹菜、香菜、葱、姜、蒜、花椒、大料,酱油,糖稀等, 2..用水洗净控干,切好,先把牛肉炖熟,
3.锅里放油,葱、姜、蒜花椒,大料爆锅
4.把辣椒、蒲公英、芹菜、香菜、按顺序放到锅里炒,大约10分钟左右,把牛肉放到锅里,加酱油,加牛肉汤(比例1/4),酱油的比例3/4,再加少许盐,再加糖稀,小火慢炖10—15分钟, 一道色香味美,贼拉好吃的酱牛肉就做成了,
1.准备原材料有,牛腱子肉、尖椒(最好是小的)、蒲公英(婆婆丁)、芹菜、香菜、葱、姜、蒜、花椒、大料,酱油,糖稀等, 2..用水洗净控干,切好,先把牛肉炖熟,
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4.把辣椒、蒲公英、芹菜、香菜、按顺序放到锅里炒,大约10分钟左右,把牛肉放到锅里,加酱油,加牛肉汤(比例1/4),酱油的比例3/4,再加少许盐,再加糖稀,小火慢炖10—15分钟, 一道色香味美,贼拉好吃的酱牛肉就做成了,
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