加长版烫面小糖饼的制作:500克面粉,用200克左右开水分次加入,用筷子搅拌均匀面粉,晾凉后加入5克食盐加入少许食用油揉搓光滑,用保鲜膜密封醒发。15分钟左右制作糖饼。不用在揉搓。白糖加少许熟面粉调制成馅。醒发好的面擀成片撒上白糖,折叠制作后,锅中加少许油烙饼即可。
加长版烫面小糖饼的制作:500克面粉,用200克左右开水分次加入,用筷子搅拌均匀面粉,晾凉后加入5克食盐加入少许食用油揉搓光滑,用保鲜膜密封醒发。15分钟左右制作糖饼。不用在揉搓。白糖加少许熟面粉调制成馅。醒发好的面擀成片撒上白糖,折叠制作后,锅中加少许油烙饼即可。
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