银耳汤不稠且银耳还是脆的,我觉得是炖的时间和方法不正确,我们炖银耳汤,一定要把银耳先泡发好,洗干净,然后放进砂锅里,再加上大枣,莲子,冰糖,枸杞子,加适量的水,烧开,然后换小火,慢慢炖上一个多小时,凉凉以后加上点蜂蜜,银耳汤就做好了,会非常的粘稠 。
银耳汤不稠且银耳还是脆的,我觉得是炖的时间和方法不正确,我们炖银耳汤,一定要把银耳先泡发好,洗干净,然后放进砂锅里,再加上大枣,莲子,冰糖,枸杞子,加适量的水,烧开,然后换小火,慢慢炖上一个多小时,凉凉以后加上点蜂蜜,银耳汤就做好了,会非常的粘稠 。
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