正宗湛江炸虾饼浆配方

正宗湛江炸虾饼浆配方

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 18:32:44

正宗湛江炸虾饼浆配方

湛江炸虾饼的用料:面粉200克,糯米粉100克,盐6克,水350克,虾适量,葱花适量。

(一)糯米粉和面粉加盐混合后,慢慢加水混合至粘稠状态,类似平时煎面饼那样的状态再加入葱花拌匀。

(二)虾洗净,滤干水分备用(三)模具刷油,用勺子舀一勺面浆倒入模具上,按自己的喜好多放几条虾,油热后,炸至金黄就可以出锅了。

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