红烧鲍鱼汤的家常做法

卜鲍鱼汤的做法：

1. 将干鲍鱼洗净，再用热水浸泡，发开后去泥沙杂物

2. 放锅内，注入适量清水，上笼蒸1小时取出

3. 萝卜洗净，切条

4. 烧热锅，加猪油

5. 将姜（切片）煸香，烹入料酒，注入高汤，加入盐、味精

6. 将鲍鱼和汤一同倒入锅中，烧煮一段时间

7. 再加萝卜条，烧煮入味，淋入鸡油即